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Walter Zimmermann kann jetzt auch mittel- und langfristig handeln wie er will: als einziger Besitzer kann er ohne Beschränkungen seine Visionen für die Ludinmühle realisieren. Er stellt einen Fünf-Jahres- Plan auf, den er dann konsequent, professionell, höchst selbstdiszipli- niert und mit scharfem Verstand bis 2015 mit allen kalkulierten Planungen umsetzt! Was ist in den fünf Jahren entstanden? Zunächst wird 2010 die Wellnesslandschaft des dritten Gäste- hauses um drei Kosmetikräume, einen Friseursalon, einen Fußpflege­ salon erweitert. Es entstehen außerdem neue Behandlungsräume für Physiotherapeuten. Die alten Kosmetikräume im Haupthaus wer- den im Jahre 2012 zu einem Bistro für Hausgäste umgebaut. Die bisherige Kochschule wird deutlich erweitert und ausgebaut, so dass Kochkurse und Kochevents für Hotelgäste und externe Hobbyköche stattfinden können. Walter Zimmermann an seinem 50. Geburtstag am 16.12.2008: Die Floristin der Ludimühle, Luise Willaredt, die heutige Lebensgefährtin, überreicht ihm 50 brennende Teelichter 44 45